根据南昌市生活必需品系统监测显示，南昌市猪肉市场货源充足，供求平稳，但6月份猪肉总体均销售价呈现小幅下跌趋势，具体情况分析如下：
市场价格运行情况
6月份猪五花肉零售均价为28.4元/公斤与上月环比下跌5.33%，猪精肉为31元/公斤与上月环比持平。
猪肉价上涨原因分析
猪肉价格小幅下跌的原因：一是需求降低。随着端午节及夏收农忙过后，集中需求降低；且天气炎热，市场处于消费淡季，猪肉销售压力增大，带动生猪需求量降低；二是供应增加。入夏之后，生猪的体重增加速度变慢，生猪的养殖成本上升，一些养殖散户于是改变惜售心理加快出栏压栏。生猪市场供应增大，猪肉价格出现小幅下跌。
后期预测
随着夏季气温升高，猪肉消费需求进入淡季，终端需求持续萎缩，市场生猪供应相对充足，存栏量小幅回升，诸多利空打压下，短期内生猪价格将继续偏弱运行。预计，生猪价格将逐渐下跌至合理区间后震荡前行，猪肉价格或进入小幅下降通道。
几点建议
一是调整生猪养殖结构，促进生猪供求平衡。逐步实施母猪淘汰补贴政策，优化生猪结构，降低养殖户风险，实现生猪供求平衡。同时，建立母猪储备制度，在生猪价格下跌的后期，实施收储优质母猪的调控措施。
二是提高生猪规模化养殖，增强抗风险能力。发展生猪规模养殖，加强农技推广，加大科技投入，为生猪持续发展注入动力，增强抵御养殖风险的能力，降低价格波动。
三是加强信息引导。相关部门要及时发布生猪生产和价格预警信息，合理引导生产和流通，适时调整养殖规模，准确把握补栏、出栏时机，减少盲目性，促进生猪养殖平稳发展，促使市场猪肉价格平稳运行。
