巴马香猪以放养为主， 常吃野草，香稻谷等青绿饲料，使乳猪肉具有特殊的香味。其肉蛋白质含量高达21.8%，高于普通猪31.1%～70%；脂肪低，仅占普通猪的18.86%～28.10%，热量也较低，是普通猪的60.85%～76.1%。钙磷含量和比例几乎与鸡蛋完全一致